Marc-Olivier Bernard est le 13ième invité de la saison 2 de « Je vous conduis by CIC Ouest ».
Dans ce nouvel épisode plein de fraîcheur, Je vous conduis by CIC Ouest vous fait découvrir le portrait Marc-Olivier Bernard, PDG de la Brasserie de Bretagne basée à Concarneau 🍺. La Brasserie de Bretagne, c’est 4 marques de bières, 4 signatures, 4 emblèmes, pour un territoire unique breizh.
Le saviez-vous? C’est grâce aux différents types de houblons qui proviennent de multiples régions du monde que l’on obtient des breuvages singuliers aux notes bien distinctes, pour une expérience aromatique unique à chaque nouvelle bière dégustée.
Pour continuer sur les ingrédients qui composent la bière, parlons du malt ! Celui utilisé par la Brasserie de Bretagne provient du terroir puisqu’il pousse et est récolté à 30kms de la Brasserie. Mais jusqu’alors, il était envoyé à des centaines de kilomètres afin d’être torréfié. Malins et astucieux, Marc-Olivier et certains de ses confrères ont évidemment trouvé une solution pour remédier à cela. Il nous dévoile l’envers de ce projet et c’est passionnant !
Un épisode tourné sous le soleil breton ☀️, avec l’océan en toile de fond 🌊, qui donne un avant-goût d’été et l’envie de déguster une bonne bière bien fraîche ! Santé 🍻
Retrouvez l’émission dans son intégralité ci-dessus et sur la chaîne YouTube de l’émission accessible ICI.
Production L’Atelier Transmédia.
